葡萄牙伊比利橡果級梅肉片 – 餸潮高級食材專門店

葡萄牙伊比利橡果級梅肉片

$98

葡萄牙伊比利橡果級梅肉片 300g

伊比利亞黑毛豬是伊比利亞半島之土著物種,以放養的方式於葡萄ALENTEJOS地區的橡樹林中養殖。
充足的走動令脂肪滲透至其肌肉內形成大理石紋般的油花🤤,使肉質鬆軟,並賦予其獨特的芳香😋及味道。
伊比利黑毛豬獨特的餵養方式使其脂肪蘊含油酸 (單一不飽和脂肪酸)
👍🏻可抑制壞膽固醇
👍🏻有利❤️心臟健康
所以此豬又有「走動的橄欖樹」之稱。
仲有,由於橡果樹要50年才結果實,所食用橡果餵飼既黑毛豬係最矜貴的級數👍🏻

已售完

貨號: PP0002 分類: , 標籤: